美國費城著名美食起司牛排漢堡 - Geno's Steaks

Cheese Steak，這個全美甚至全世界都吃得到的平民美食，發源地就是在費城了！因為在費城的Cheese Steak店還蠻多家的，經由青年旅館的櫃檯人員推薦，鎖定了Geno’s Steaks和Jim’s South St.這兩家，不過這兩家到底哪家好吃，櫃檯人員還真拿不定主意，其中一個櫃檯人員偏好Geno’s Steaks，另一位則是Jim’s Steaks，講著講著還差點吵起來😂

因為也不知道哪家好吃，所以決定兩家都去吃看看！
其實我本來打算只去吃Jim’s Steaks這家，因為離市區比較近，不過後來到了現場看到大排長龍，就決定去遠一點的Geno’s Steaks吃。
結果走了老半天抵達Geno’s Steaks後發現，這邊排的隊伍也沒比較少啊💢

Geno’s Steaks只提供戶外座位，也沒有廁所，更像是美式快餐店，許多人開車停個紅燈就順手買一份走人。那天天氣超級冷，排隊的過程真的是一場耐力戰。排隊時四處看看牆上貼滿了各種徽章、名人合照和老照片，一整個充滿美式懷舊氛圍，畢竟他們從1966年就營業至今，歷史相當悠久。

排了約15分鐘，終於輪到我了！Geno’s Steaks的Cheese Steak有三種醬料選擇：Whiz、American、Provolone，我選了American。點完主餐後，如果還想加點飲料或薯條，可以再到下一個窗口結帳取餐，也可以直接拿著Cheese Steak離開。醬料區提供多種調料，讓你依照個人口味添加。

稍微翻開Cheese Steak看一下裡面，是大片的炒牛肉搭配炒洋蔥，麵包吃起來還不錯，屬於比較硬一點有些嚼勁，但牛肉吃起來有點乾，洋蔥倒是還蠻鮮甜的！整體搭配起來比較單調些，不會讓人很驚艷，但也算是還不錯了，不會太油太膩。

後來吃飽後，慢慢晃回市區去，因為回市區的路上，剛好又經過Jim’s Steaks，而胃裡還有些空間，所以決定再來吃一個Cheese Steak。總結來說，Geno’s Steaks是一家歷史悠久、風格強烈的Cheese Steak經典老店，適合喜歡清爽口味和戶外速食氛圍的朋友。如果你也來費城，不妨親自試試，看你站哪一派？Geno’s Steaks還是Jim’s Steaks？兩家都吃過，才有資格投票啊！