湖南長沙張家界輕旅行-第4天：市區觀光岳麓山、橘子洲品嚐長沙小吃臭豆腐

四天快閃假期的最後一天，昨天晚上我們就從張家界搭了高鐵來到長沙，也因為到長沙時已經蠻晚的了，所以今天早上起的比較晚，而且長沙氣溫好低啊，10月底而已，溫度就已經來到10幾度了，比想像中還冷。

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湖南大學

長沙臭豆腐

糖油粑粑

茶顏悅色

岳麓山

岳麓書院

愛晚亭

張輝瓚墓

蔡鍔墓

橘子洲

不過還好早上天氣還出了點晴，氣溫舒適涼爽，還不至於像在張家界那樣令人冷得直發抖。

我們三人整理好行李，準備帶著行李簡單觀光一下長沙，晚上便拉著行李坐車離開。

我們出門時已經是中午吃飯時間了，三個人肚子都蠻餓的，但也不知道要去哪裡吃美食好，我們搭地鐵時，問了問坐在旁邊的路人，結果路人推薦我們去岳麓山下的大學城，有大學城就一定有美食，於是我們就想也不想的出發前往了。

出了地鐵站，一股學生才有的氣息，撲面而來。
操場上運動的學生們、年輕學子的談笑聲、成群而來的觀光客，將此地襯托得十分熱鬧。

湖南大學

湖南大學辦學起源於公元976年創建的岳麓書院，歷經宋、元、明、清等朝代的變遷，1897年創辦新式高等學校時務學堂，1903年岳麓書院等合併改制為湖南高等學堂。自此至今，湖南大學與湖南財經學院合併組建成新的湖南大學，也成為中國教育部直屬全國重點大學。

長沙臭豆腐

穿過大學城，來到小吃街，飢腸轆轆的我們，已經完全受不了了，直接先叫了臭豆腐跟糖油粑粑，先來墊肚子，看這炸得吱吱作響的臭豆腐，口水整個直流呀～

顏色有兩種：黃色和黑色，黃色臭豆腐吃起來跟台灣的差不多，而黑色臭豆腐比較有風味一點，我們三人一致認為黑色好吃！

長沙臭豆腐的滷水配料是採用豆豉、純鹼、青礬、香菇、冬筍、鹽等共同煮製成，用黑豆豉煮沸，冷卻後加香菇、冬筍、白酒等佐料，浸泡15天左右即可，至於為什麼會是黑色，是因為裡面有黑豆豉，所以在浸泡的時候豆腐就會變成黑色。

糖油粑粑

我覺得吃起來像是炸的甜麻糬，比想像中還要好吃些。

茶顏悅色

長沙最近興起的一家連鎖網紅奶茶店，生意好到爆，光排隊就排了至少三十分鐘才買到。而要說好不好喝，在台灣可能算是中上了，上面的奶蓋香甜不膩，茶的香氣也很足，但我覺得要排隊排那麼久，不太值得。

過了一個多小時，我們三人的胃總算填滿了，是時候繼續前進往下個景點了。

岳麓山

小吃街走到盡頭就是岳麓山的入口，這裡是不需要門票的，但需要掃碼登記填寫資料才能入內，由於台胞證不能登記，所以工作人員就放我們進去了。

岳麓山坐落在長沙市的湘江西岸，最高峰雲麓峰，又名靈麓峰，是南嶽衡山之72峰之一，南北朝時的《南嶽記》就提到：「南嶽周圍八百里，回雁為首，嶽麓為足」。

岳麓山風景秀麗，大片池塘與悠閒的步道，很適合午後休閒時來此地走走。

岳麓書院

走進來沒多久後，就會看到岳麓書院，這裡是中國古代四大書院¹之一，始建於北宋開寶九年（976年），歷經宋、元、明、清各個朝代，迨及晚清（1903年）改為湖南高等學堂，至今仍為湖南大學下屬的辦學機構，歷史已逾千年，是世所罕見的「千年學府」。

中國古代四大書院為岳麓書院、白鹿洞書院、嵩陽書院、應天書院。 ↩︎

愛晚亭

岳麓山的著名景點之一，愛晚亭，原名紅葉亭，又名愛楓亭。後來由湖廣總督畢沅，根據杜牧「遠上寒山石徑斜，白雲深處有人家。停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花」的詩句，更名為愛晚亭。

張輝瓚墓

張輝瓚(1885-1931)，字石侯，湖南長沙人。早年畢業於湖南講武堂和日本士官學校。曾參加護法戰爭。1930年任國民黨軍第18師中將師長，率部「圍剿」中央蘇區，於龍岡戰役中兵敗被俘，次年1月東固公審大會後被處決。1932年葬於岳麓山。

蔡鍔墓

位於長沙市岳麓山，坐西朝東、圓形、石結構，墓圍嵌各省督軍政要挽詞碑刻24塊。墓碑呈方尖壯，高6公尺，上鎸「蔡公松坡之墓」墓區（含墓盧）面積1974.72平方公尺。

蔡鍔(1882-1916)字松坡，湖南邵陽人。1898年入湖南時務學堂，1911年在雲南舉兵響應武昌起義。1915年反對袁世凱稱帝，並組織護國軍北上討袁，繼而西南各省宣布獨立，迫使袁世凱取消帝制，1916年，蔡鍔任四川督軍兼省長。是年11月8日，因病在日本去世，時年34歲。1917年4月，國葬於岳麓山。