雖然雲林西螺鎮離我家很近，但我卻很少過來這裡，這次難得與家人出來踏青，結束行程後，我們就決定來來壽屋鍋物吃晚餐。餐廳外觀簡潔有力，日式現代風格撲面而來，還附設了停車場。來壽屋鍋物主要賣火鍋，但因為韓國料理很是受歡迎，於是又增加了「韓式銅板料理」。
菜單上來後，我毫不猶豫的就點了來壽屋牛肉鍋，湯底選用的是日式高湯，湯頭細心熬煮，不僅不含味精，還能品嚐到洋蔥的甜味和柴魚的風味，讓人一喝就停不下來。店內的牛肉片色澤鮮美，花紋均勻，光看就讓人食指大動。表妹則點了法式起司牛奶鍋，濃郁的奶香結合日式高湯，豬肉選用100%國產豬，肉片鮮嫩，無懈可擊。
媽媽選擇了韓式豬肉套餐(微辣)，這套餐搭配的醃醬豬肉在烤盤上煎烤，香氣四溢。韓式銅板烤盤的設計也很特別，中間烤肉，周圍煮青菜和火鍋料，一盤二用，真的是超值享受。烤好的肉夾起一些配上蘿美心生菜，包起來後，大口吃下，超讚！！火鍋料中還有特別搭配的丸子，九層塔+魷魚和芋頭+油蔥的組合，意外美味且驚喜。更值得一提的是，店家使用的白飯是西螺當地產的米，口感Q彈，搭配火鍋非常完美。
餐後甜點烏梅冰+咖啡凍，為這頓豐盛的餐點畫上了完美的句點。整個吃的太飽，差點走不出店門，但是這家來壽屋鍋物，跟一般的火鍋店不一樣，師傅有用心在熬煮湯頭，也精選各種食材，還引進最新流行的韓式銅板烤肉，把看似普通的火鍋，弄成不平凡的結合，完全大力推薦喔！！！
📍來壽屋鍋物
648台灣雲林縣西螺鎮福興路86之2號
來壽屋鍋物 
路邊招牌 
綠映點綴 充滿童趣 
店內色調頗暗 
菜單 
飲料吧台 
調料區 
日式火鍋湯底 
牛肉片 
法式起司牛奶鍋 
100%的國產豬 
火鍋料、白飯、雞蛋 
韓式豬肉套餐（微辣） 
醃過醬汁的豬肉 
很特別的銅板烤盤 
烤盤熱了就能放上豬肉烤 
肉片夾上蘿美心生菜 
湯頭滾了之後將肉片下鍋煮 
有點粉嫩粉嫩時就可以吃了 
九層塔+魷魚的丸子 
芋頭+油蔥的丸子
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