來到宜蘭礁溪，絕對不能錯過以三星蔥為主角的美食，其中最具代表性的就是蔥油餅！這次我們特地前往網路上評價極高的柯氏蔥油餅，親自品嘗這道經典小吃。
柯氏蔥油餅距離礁溪火車站約20分鐘步行路程，攤位位於郵局對面，遠遠就能看到排隊人潮，可見其受歡迎程度。攤位旁還有另一項在地人氣甜點 – 吳記花生捲冰淇淋，許多人會選擇買一份蔥油餅，再搭配花生捲冰淇淋作為下午茶組合，鹹甜交融，口感相當絕配。
我們排隊約10多分鐘，終於輪到點餐。柯氏蔥油餅的選擇相當簡單，只有原味與辣味兩種。現場現炸的蔥油餅，因為油量恰到好處，呈現外皮金黃酥脆、內裡柔軟Q彈的絕佳口感。一口咬下，濃郁的蔥味立刻在口中綻放，香氣十足、風味濃厚。若選擇加辣，微微的辣度更增添層次感，讓整體口感更加豐富。
柯氏蔥油餅在網路上擁有極高評價，每天都吸引大量遊客前來品嚐。如果有機會來礁溪旅遊，千萬別錯過這家超人氣蔥油餅店！建議現場趁熱享用，酥脆的口感與蔥香能帶來最佳風味，絕對值得一試。
隔壁攤花生捲➜宜蘭礁溪古早味甜點 – 吳記花生捲冰淇淋
📍柯氏蔥油餅
262台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
柯氏蔥油餅 
感謝您的閱讀！
如果您喜歡我的文章🖋️
歡迎隨時請我們喝杯咖啡☕️
您的支持是我們創作的動力！🥰
