今天因为跟家人来到南投探望弟弟，照惯例中午一到，全家人决定试试他推荐的草屯美食餐厅 – 春水岸。这家餐厅的建筑外观新颖现代，内部装潢简约明亮，让人感到舒适，看起来像是刚开幕不久。进店之后，因为是午餐高峰时段，所以生意非常好，只好先在外面等候叫号，顺便看一下菜单。菜单种类相当丰富，除了有面食、饭类，还提供小火锅，看完菜单我们也差不多入座了。
这里的招牌餐点是古早味麦芽猪脚套餐，肥嫩的猪脚肉看起来非常诱人，卤得恰到好处，还带有一丝麦芽糖的甜味，让人垂涎欲滴。弟弟点了麻油松阪猪肉套餐，看起来非常滋补，且所有套餐都附有三道精致小菜，像是青江菜和蒸蛋，每一道都很用心，绝非随便敷衍了事。我点的是东北酸菜白肉锅，里头满满都是蔬菜，以目前的菜价来说，绝对物超所值！另外我们还点了三道小菜：港式萝卜糕、蒜泥菊花肉和芝士薯球。其中港式萝卜糕口感软绵，入口即化，非常值得一试。
吃饱之后如果觉得古早味麦芽猪脚好吃，这里还有贩售礼盒，且他们还有自栽自榨的苦茶油。最后店家还贴心地送上了红豆牛奶冰棍作为甜点，让我们感到宾至如归。整体来说，这里的餐点不仅美味，连停车也非常方便，这顿饭吃得超级满足，如果你刚好在草屯，千万别错过春水岸的美味古早味麦芽猪脚套餐！
📍春水岸
542台湾南投县草屯镇新富路75号
春水岸 
内部装潢简约明亮 
简单复古的柜台 上面还有只招财猫 
古早味麦芽猪脚礼盒和苦茶油 
古早味麦芽猪脚套餐 
瞧瞧这三块肥嫩嫩的猪脚肉 
麻油松阪猪肉套餐 
看着就很滋补 
套餐附上三道小菜 
老妹吃的拉面 
东北酸菜白肉锅 
加点三道小菜 
红豆牛奶冰棍 
停车相当方便
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