台北信义区微风广场酿酒餐厅 – UMAMI 金色三麦 LE BLE D’OR

已经好几年没上台北了，这次因为与堂姐见面，于是她就带我们到这家UMAMI 金色三麦 LE BLE D’OR的餐厅，这家的啤酒一直都相当有名，只是并不知道还有开餐厅。所以这次来品尝以后才知道，原来除了啤酒，餐点也是那么的好吃！

我们入座之后，点了满满的一堆食物，虽然看似很多，但因每道料理都十分美味，所以不知不觉就整个都吃完了。

• 蜂蜜啤酒：口感顺滑、清爽不腻，带有淡淡的蜂蜜香气，适合不爱苦味啤酒的人。
• 琥珀啤酒：酒体较浓郁，带有明显的啤酒花香，尾韵微苦，适合喜欢重口味啤酒的人。
• 草莓啤酒：季节限定啤酒，淡淡的草莓香气，是啤酒中的小清新。
• 松露奶油热面包：面包烤着酥脆，裹上一点奶油，带点咸香的口味，让人一口接着一口。
• 原木深熏鲑鱼履历蔬果佐柠檬白酒油醋酱：沙拉相当的新鲜，配上酸甜的油醋酱，口感更加清新，且让人胃口大开，生鲑鱼因为有烟熏过，气味独特。
• 鲜味二次方明太子松阪猪串烧：松阪猪肉质Q弹有嚼劲，明太子味道并不重。
• 独家盐选多汁鸡腿串烧：鸡腿肉简单用盐调味，保留鸡腿肉的鲜嫩与肉汁。
• 椒香满天飞：鸡翅相当酥脆，胡椒的搭配适宜，是我最喜欢的一道前菜，允指一口接着一口。
• 还我漂亮蔬活烤披萨：蔬菜披萨，饼皮相当特别且酥脆，芝士浓郁与各种蔬菜搭配得宜。
• 琥珀星光鲑卵鲑鱼肚浓香拌饭：一口下去满满的海鲜味，鲑鱼卵的咸香味与拌饭的组合相当特别，淋上几滴莱姆汁，将腥味整个去除，带出一丝甜味。
• 重蚌出击鲜味极牛拌饭：一盘满满的蛤蜊，以及鲜味十足的拌饭，拌饭里面不知道包含了什么，味道特别香且浓郁，让人一口接着一口停不下来。
• 鲜味对决虾膏味增意大利面：用虾膏制成的意大利面，味道不用说了，喜欢虾子的一定会对这道意大利面赞不绝口，满满鲜虾味！
• 云朵季节瓦帕松饼：相较于前面惊艳的主菜，这款松饼表现较为普通，但仍是一道不错的收尾甜点。

UMAMI 金色三麦 LE BLE D’OR的餐厅环境舒适，适合朋友与家庭聚餐，且每道料理都极具特色，啤酒种类多元，无论是清爽型还是浓郁型，甚至不知道要点什么时，还有季节限定啤酒可供开盲盒。最重要的是，上菜速度也很快，我只能说吃的超爽，喝的超爽，价格也适中，相当推荐！

📍UMAMI 金色三麦
110台湾台北市信义区松智路17号7楼

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