巴黎百年地窖餐厅 平价法式料理 – La Table des Gourmets Marais

法国料理，世界闻名。

早听说有关法式料理时，就一直想要试看看，正好到巴黎旅游时，遇到一同搭飞机来到欧洲的小姐姐们的邀约，就一起去了La Table des Gourmets Marais吃了一顿烛光晚餐。这家餐厅坐落在里沃利街，距离巴黎著名的圣母院不远。这条街上有许多餐厅与酒吧，环境热闹，但这家百年地窖餐厅隐藏其中，并不容易找到。餐厅外观简约大气，与巴黎街景融为一体，让人不禁好奇这座百年地窖的历史背景。

进门后，一楼仅设有几张桌椅，还有一组从清康熙时期留下来的柜子，以及圆明园的古董喷水池，装潢有些混乱，未能完全与餐厅特色契合。然而，当我们进入地下二层的用餐区，却立刻被古典的欧洲城堡氛围所吸引，真正感受到地窖餐厅的特殊魅力。这家餐厅是由中国老板经营，所以提供中文菜单，服务生也会说中文，非常适合不熟悉法文的游客。餐厅提供18欧元的套餐，包括开胃菜、主菜和甜点，非常划算。以下是我们此次用餐的部分菜色：

开胃菜

1. 鸭饼沙拉：鸭肉饼风味咸香，与酸黄瓜及沙拉搭配，开胃效果极佳。
2. 鲜虾沙拉：虾肉Q弹，搭配清爽的沙拉，口感清新。
3. 洋葱汤：汤底清甜不腻，与传统的洋葱汤有所不同，更适合喜欢清爽口感的人。

主菜

1. 洋葱牛排：虽然牛肉有些偏老，但洋葱风味浓郁，仍值得一试。
2. 牛排：这道牛排较为软嫩，煮的刚刚好且有着多汁口感。

加点菜色

法式蜗牛/田螺：来到法国，法式蜗牛是必尝美食之一。有趣的是，居然还有专门吃烤田螺的工具，用叉子把里面的螺肉拉出来。螺肉味道有嚼劲，虽然吃起来有些沙沙颗粒感，但并不影响这道菜的味道。

甜点

1. 漂浮岛：上面是用蛋白打出来，然后漂浮在英式甜奶上面，再淋上焦糖跟杏仁片，下面的英式甜奶真是甜到爆，单吃上面的漂浮跟杏仁脆片到还是不错的！是一道蛮受欢迎的甜点！
2. 巧克力蛋糕：一般巧克力蛋糕的味道，没有什么特别的。
3. 椰子白巧克力慕斯：这一道就比较没那么甜了，不过吃起来也是还好。

这家店除了百年地窖这个特色以外，餐点上来说，开胃菜跟烤田螺还蛮好吃的，主菜跟甜点则是还好，漂浮岛到是可以尝看看，蛮特别的！来到法国，想吃法国料理，但又看不懂法文菜单的话，可以考虑来这家餐厅吃看看。而且重要的是，我们每人吃了三道料理、加一起分享的田螺，一个人也才花26欧元而已，算是十分平价哦！

📍La Table des Gourmets Marais
14 Rue des Lombards, 75004 Paris, France

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