巴塞罗那品尝地道西班牙海鲜炖饭Paella - Marina Bay by Moncho's

说到西班牙美食，最有名的莫过于西班牙海鲜炖饭了，既然初次造访西班牙且又是靠海边的巴赛隆纳，那就绝对不能错过这道美食。不过在市中心有多家都有这道餐点，因为也不知道该吃哪家好，最后在一位西班牙朋友的推荐下，选择了Marina Bay by Moncho’s餐厅。

Marina Bay by Moncho’s位在巴赛隆那的海滩区，离海滩距离不会很远，大概几百米，从二楼可以俯瞰整个海景，不过我们没坐在二楼，据说要预约～户外区的座位看起来很有海洋风，想晒晒太阳的话也可以要求坐外面。室内餐厅座位蛮多的，当天还有看到一团旅行团进来用餐。我们选择坐在带有南洋风的半户外区，因为四月天时，天气还是有点凉，不时有海风吹过。

坐上位置后，服务生会先上来点饮料，朋友点了一杯白酒，而我点了一瓶水，结果结账时发现我俩的价格居然一样⋯而在主菜海鲜炖饭上桌前，我们先点了几道Tapas暖胃：

Spicy Patatoes：虽说菜单上写的Spicy（辣），但其实根本就不辣，但上面淋上的酱很好吃，有淡淡的蒜香，我很喜欢，问了朋友才知道这酱的名字是allioli，是由蒜头跟橄榄油调制而成，为巴赛隆纳地区特有的酱料，如果喜欢也可以在超市里找到～
炸肉饼(Croquettes)：这道则是炸肉饼，也是蛮传统的一道Tapas，在很多Tapas料理店都可以看到。里面包的是鱼浆，但没有鱼腥味，外皮酥脆，内里软嫩，味道还蛮不错的，但就是有点太咸了。

最后上场的就是我期盼已久的海鲜炖饭了～～～～～Paella Valencia’ Style～～～～～

我朋友帮我点的这个海鲜炖饭，是比较传统的，里面除了海鲜，还有鸡肉跟一些蔬菜，里面料理丰富，视觉上也十分让人有食欲。简单描述一下这道Paella，米粒饱满富有嚼劲，搭配酱汁一口将海鲜炖饭的精华一起吃下去，味道在嘴里绽放的滋味，脑袋已经在放烟火了～～～

海鲜也很新鲜，不过如果可以的话我会希望点整锅都是海鲜的，感觉肉在这道料理不太合拍。整体吃起来很香，酱汁跟米饭的搭配上也刚刚好，但缺点是，因为我们坐外面的关系，所以Paella冷掉的速度也很快，冷掉的Paella觉得就有点油、有点腻。

整体而言，Marina Bay by Moncho’s是一家环境舒适、菜色丰富的海滩餐厅。如果有机会坐上二楼俯瞰海景，或许用餐体验会更完美！巴塞罗那，一定要把Paella纳入必吃清单，感受这道西班牙国菜带来的味蕾震撼！

📍Marina Bay Barcelona
Carrer de la Marina, 19-21, Ciutat Vella, 08005 Barcelona, Spain