大味麻辣烫 Big Way Hot Pot,最近特别火的一家连锁麻辣烫店,之前就一直想去尝试看看,结果看到门口满满的排队人潮,总是让人打退堂鼓。这次去的是列治文的分店,因为不是在饭点,所以并没有太多人排队,而我们运气很好,大概等个几组客人就轮到我们了!
我们先拿着门口的金盆,然后去选食材,大味 Richmond的蔬菜都很新鲜,重点是肉品选择超齐全!我最爱的肥牛卷当然不能错过。而且海鲜也很丰富,不管是虾子、花枝还是鱼片都有,整体配料真的应有尽有。价格是以重量来算,每100公克$3.99,个人觉得夹个500g就可以吃的很撑了,如果吃不饱夹面条,饱足感拉满。
大味 Richmond的汤头选择非常多样,有辣的、也有不辣的。如果想要吃口感更浓郁的,建议可以点干拌;天气冷想吃点带汤的,就点麻辣烫。
- 西红柿麻辣拌(小辣):酱汁浓郁、面条吸饱汤汁后的Q弹感非常特别。小辣但其实还蛮有辣度,香中带劲。炸蛋是我的最爱!吸饱汤汁的炸蛋,一口咬下爆出浓浓酱香,真的太满足了!
- 大味麻辣烫(小辣):点的也是小辣,但因为带汤,所以辣味整个被冲淡些,口味比较清淡,没有干拌的那样浓郁,但很适合冷冷冬天时来上一碗。
最后吃饱后,服务员送上每人一只香草冰淇淋,小小一只不会太多,味道有点甜,口感比较不会太Creamy,相当清爽,吃完麻辣烫后来上一只整个十分满足。虽然大味麻辣烫生意非常好,但因为现在温哥华分店越开越多,所以等候时间正在大幅度下降,有机会可以尝试一下!
📍Big Way Hot Pot (Richmond)
4940 Number 3 Rd #123, Richmond, BC V6X 3A5