提到台湾,很多人首先想到的是牛肉面。然而,搬到温哥华后,我尝试了好几家牛肉面馆,却始终找不到令人满意的口味。直到朋友推荐了京园牛肉面 No. 1 Beef Noodle,我才知道是我孤陋寡闻了⋯
因为来这边吃蛮多次了,也试过很多种台湾牛肉面(招牌牛肉面、鲜虾牛肉面、全家福牛肉面、西红柿牛肉面等等),但基本汤头味道都一样,相当鲜甜好喝,牛肉、牛筋等都已经炖的软烂,鲜虾里面则是十分饱满有口感,面条是细面,就是一般阳春面那种,每一种都值得细细品尝。
- 红油韭菜三鲜水饺:对爱辣的朋友来说,这道水饺非常值得一试,内馅饱满,肉质鲜嫩。
- 风沙鸡翅:外皮炸得酥脆,里面却是鲜嫩多汁,就是刚炸好时烫。
- 小笼包:这个味道还好。
- 铁观音奶盖珍珠雪糕 & 燕麦珍珠雪糕:奶香浓郁,珍珠因为冷冻过了所以偏硬。
- 提拉米苏芝士蛋糕:口感绵密适中,带有巧克力粉的微苦,甜度恰到好处。
- 抹茶芝士蛋糕:抹茶爱好者必试,抹茶香气与奶香交融,不会过甜。
第一次来京园牛肉面时因为没预约,等了15分钟左右。等待之余,发现隔壁有个京园超市,里面卖的都是相关产品,如果住得较远,也可以买回家自行烹煮,但就不知道味道会不会有差异了。
这家京园牛肉面无疑是温哥华品尝正宗台湾牛肉面的绝佳选择,和在台湾的口味不相上下,难怪生意很好,每次去的时候都是高朋满座。但缺点就是停车位不多,停车不太方便,还好他前面就有公交车站牌,如果不想开车的话,搭公交车也是十分方便的。
📍京园牛肉面 No. 1 Beef Noodle
4741 Willingdon Ave, Burnaby, BC V5G 3H5 Canada