第一次聽到Fauchon，是在一次環歐的旅途中，因為一位學妹聽到我要去巴黎，而推薦我來造訪的一家店，起先我以為只是一家普通的甜點店，後來上網才知道，其實是一件雜貨店呢～
Fauchon位於瑪德蓮教堂(Église de la Madeleine)附近，距離老佛爺（拉法葉）百貨不到一公里，走路大概十分鐘，非常適合逛完百貨後散步過來挖寶、買伴手禮。不過我第一次去是2014年，當時Fauchon有兩間店，就在對街而已。2016年再訪時，另一間正在整修，所有商品都集中到了目前這間。
店內環境簡潔明亮，店內主要配色為粉紅色和黑色，有點粉紅龐克的感覺。甜點櫃整齊精緻，種類豐富卻不混亂。巧克力也很多，每一款都美得像藝術品。展示窗的甜點也很吸睛，視覺誘惑完全擋不住！二樓的伴手禮區則是擺滿各種果醬、蜂蜜與罐頭，包裝都超精緻，小小一罐拿來送禮完全不失禮，甚至讓人捨不得拆開。除了大罐、小罐果醬，也有迷你組合禮盒。不過商品名稱都是法文＋圖片，只能憑感覺猜猜看口味🥹
- 鵝肝醬罐頭：來Fauchon當然不能錯過法國鵝肝醬！要注意的是，鵝肝醬(Foie Gras)與鴨肝醬(Canard)外觀相似，罐頭上的插圖不同，要仔細看清楚再下手喔！至於味道嘛～見仁見智。有的朋友一吃愛上，叫我幫忙扛貨回台；也有朋友嫌得要命，說是「便宜的肉醬」「臭酸的豬肝」「像美味的貓罐頭」，一罐30歐的鵝肝醬整個被嫌到一文不值😆
- 法式芥末醬：另一樣超高人氣的伴手禮就是芥末醬組合！一組五小罐，價格親民（大約€10），有淡淡辛香，超適合抹吐司。吃過的朋友一致好評，比果醬還有層次感，適合愛嚐鮮的你！
在買完伴手禮之後，我又回到一樓甜點區，覺得都來到法國了，就得來吃吃我的最愛～閃電泡芙！我點了兩個口味：
- 焦糖口味ECLAIR CARAMEL：上面鋪上一層焦糖，搭配著泡芙的蓬鬆口感，裡面充滿Cream，一口咬下，含在嘴裡焦糖味在口中肆意。焦糖既不苦，有點甜又有點甘味，整體搭配上來說十分協調～
- 焦糖榛果ECLAIR PARIS BREST：上層是焦糖榛果，泡芙中間包夾五顆奶油球，吃起來不會太甜，榛果因為焦糖的關係，吃起來更香，搭配起來十分特別，比起ECLAIR CARAMEL，味道上更有層次感！
不知不覺在Fauchon逛了一個多小時，等我走出店外時，看著我大包小包的伴手禮，心想著：「死定了！行李要超重了～」
果不其然，要回台灣時，行李超重10公斤，正在機場猶豫著要不要捨棄這些罐頭時，飛機已經飛走了！！！😭
只好心痛的再重新刷一張機票回台灣惹⋯
誰叫Fauchon的罐頭讓人這麼難以捨棄⋯⋯⋯⋯
如果你正計畫前往巴黎，別錯過這家融合時尚、法式工藝與甜點魅力的精品雜貨店，買些美味又精緻的法式伴手禮，一次滿足視覺與味覺！
📍Fauchon
Pl. de la Madeleine 11, 75008 Paris, France
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