倫敦蘇活區物美價廉的10鎊牛排 - Flat Iron

在倫敦這個高物價的城市，隨便吃一頓餐廳都得£20~£30，好一點的飯店可能就得£50起跳，而在這高消費的城市，竟然就讓我找到既便宜又美味的高CP值餐廳 – Flat Iron，是來自英格蘭的餐廳，裡面使用的牛肉都是英國當地的。

我們前往的是位在蘇活區的分店，餐廳外觀以黑色為主，不是很大，但頗有神秘感的。因為FLAT IRON並不提供電話預約，所以必須現場劃位等候，我們抵達時，預約了一個小時後的位置，其實還蠻久的，不過還好是在皮卡迪利圓環跟攝政街附近，所以可以逛街的地方蠻多的，不想逛街的話也可以在附近酒吧喝個酒再回來。有趣的是，店員告訴我們：因為很多客人都跑去喝酒的關係，所以店裡酒的銷售不是很好😆

終於輪到我們入座！店內空間不大，稍微有點擁擠，但氣氛熱鬧又溫馨，座無虛席。一坐下來桌上就已經擺好免費的爆米花和白開水，如果沒看到爆米花也可以主動向服務生索取喔😬而最吸睛的，莫過於這把Flat Iron的特製牛排刀 – 造型如切骨大刀般霸氣十足，讓人用起來莫名有點帥氣！連桌上的胡椒罐都特別設計過，充滿細節感。

Flat Iron的菜單可說是相當簡單，就是牛排(STEAK)，外加一杯沙拉只要£10，沒錯！就是£10！！！不必猶豫選擇牛肉部位，只需要決定你想要的熟度：全熟(Well-Done)、七分熟(Medium-Well)、五分熟(Medium)、三分熟(Medium-Rare)、全生(Raw)。

玫瑰檸檬氣泡飲(Rose Lemonade)：有種淡淡玫瑰香的氣泡飲料，還不錯喝！
七分熟牛排(Medium-Well Steak)：雖說是七分熟，但是其實已經非常接近全熟了，剛端上來的時候就要盡快吃了，因為涼掉的速度還蠻快的。可以先吃一片原味，然後依喜好撒上胡椒粉或是鹽巴。個人覺得牛肉吃起來蠻嫩的，不柴，含在嘴裡還有點木柴香。
三分熟牛排(Medium-Rare Steak)：三分熟的牛排可以看得出來中間還是生的，本來以為吃起來會很腥，不過意外的一點血腥味也沒有，外硬內嫩，中間吃起來反倒是像在吃生魚片了！！！個人十分推薦吃三分熟！！！
Creamed Spinach：也就是菠菜加奶油，味道蠻獨特的，沒有很重的波菜味，反倒奶香四溢。
Chips薯條：標準款薯條，負責填飽肚子😂
Sophie’s Salad：裡面有藍起司、檸檬跟一些堅果類，搭配起來蠻特別的，不過有些人可能不喜歡藍起司的味道，得斟酌的點喔！
Roast Aubergine：也就是焗烤茄子，雖說是焗烤茄子，但我覺得這道小菜口味蠻接近中式的，且吃不出來裡面有茄子，基本上我是看了帳單之後才知道這道菜是茄子！
巧克力海鹽焦糖慕斯：用湯匙挖上一口，並撒上些許海鹽，吃進去還蠻特別的，但撒不撒上鹽巴主要還是要看個人口感，我是覺得還不錯，但海鹽有點太大塊，所以吃到鹽巴時會太鹹。單吃巧克力焦糖慕斯的話，味道還不錯，但整個吃完會很膩，建議大家一起先點一杯分著吃，吃得完還意猶未盡在點第二杯吃！