Chez Christophe – 這是一家在網上十分有名的溫哥華咖啡廳,以招牌的方形可頌(Croissant Cube)而聞名,這家店離我們不遠,因此我們也來過好幾次。除了方形可頌外,這裡的咖啡以及巧克力也相當不錯。咖啡廳明亮簡潔,非常適合帶著筆電辦公或悠閒地享用咖啡和甜點。
- 方形可頌(Crookie Croissant Cube): 這間咖啡廳的方形可頌提供各式不定期更換的口味。之前來的時候吃過咖啡、芒果、楓糖、和巧克力口味。方形造型的可頌切開後會有不同口味的內餡流出,每種口味風味獨特。咖啡口味平衡適中,巧克力口味稍甜,但搭配咖啡可說是剛剛好。
- 雙烤杏仁可頌(Double Baked Almond Croissant): 這款可頌上覆蓋著層層杏仁片,香氣撲鼻,層次豐富,內餡帶有香甜濃郁的巧克力醬,與香脆的外皮相得益彰。
- 巧達起司迷迭香撕扯麵包(Cheddar Rosemary Pull-Apart): 這款撕扯式可頌用巧達起司、大蒜、迷迭香和海鹽製作,呈現出鹹香風味,是對經典可頌的創新詮釋,外酥內軟,相當特別。
- 胡蘿蔔可頌(Carrot Croissant): 這款可頌造型超級可愛,仿胡蘿蔔造型,外皮酥脆,內餡滿滿的奶油帶來豐富的口感。
這家店的老闆常常推出新產品,所以每次來都有不同的驚喜。但方形可頌依然是這裡的經典招牌,且口味常常變化。來這裡喝下午茶,享受咖啡和美味點心,真的是愉快且悠閑的一天!
📍Chez Christophe
4717 Hastings St, Burnaby, BC V5C 2K8 Canada