奇利瓦克(Chilliwack)是一個距離溫哥華約100公里以外的小山城,環境清幽美麗,還有著剛開發的商業區District 1881。在該區域還有一家相當不錯的釀酒餐廳 – Field House Brewing,這是我們在咖啡廳喝咖啡時,旁邊一個當地人推薦的,因為這家餐廳還有自製釀酒,所以啤酒也是相當不錯的。
我們一行五人,不約而同地點了三個披薩,分別是Pepperoni + Pickled Jalapenos、Wild Mushroom以及Harvest。這裡的披薩都是採用義式窯烤披薩,酥脆薄外皮與恰到好處的內餡。個人最喜歡野菇口味,因為喜歡香菇所以覺得這味道很正,也不會太鹹太膩;義式香腸+醃墨西哥辣椒也很不錯,辣椒不會很辣,不太敢吃辣的也能接受,只是義式香腸有點鹹;Harvest是純素食口味,用各種蔬菜製成,但因為加上了Mozzarella起司,所以帶有起司的香氣,不會過於清淡。最後點了一杯Chwk Lite Lager(ABV 4.5%),口感清新且清爽,相當標準的啤酒,做為整個用餐的收尾剛剛好。
店內空間挺大的,用餐環境也很舒適,裡面還有電動玩具可供顧客玩,另外店內還有賣紀念品,因為我們覺得餐廳LOGO很可愛,所以我們也買了個胸針做紀念。順道一提,餐廳裡的服務生也相當有個性,且服務滿分,來到奇利瓦克不著急離開的話,不仿前來試試吧!
📍Field House Brewing Co. DWTN CHWK❐
9251 Woolly Dog Alley #102, Chilliwack, BC V2P 0J6 Canada