爱尔兰都柏林早午餐店必吃可丽饼 - Lemon Crêpe & Coffee Co.

在爱尔兰，最有名的除了爱尔兰脆薯之外，还有的就是爱尔兰式早餐，这天抵达都柏林时，就跟朋友建议着一定要来吃看看爱尔兰早餐，结果朋友却跟我介绍一家比正宗爱尔兰早餐还要好吃的都柏林早午餐店 – Lemon Crêpe & Coffee Co.。这家店在都柏林市区有两家分店，我们这次造访的是位在Dawson街上的那间。虽然店名是「Lemon」，但一走进去才发现，整间店居然是充满活力的橘色系，完全出乎预期！

我们抵达的时间还不到早上八点半，没想到店里早已坐了不少客人。开放式的厨房可以清楚看到工作人员熟练地煎蛋、煎可丽饼，整个空间弥漫着早餐香气，让人肚子瞬间咕噜咕噜叫起来。桌上摆了各种糖包跟调味料，喝咖啡或吃早餐时都可以依照自己口味自由调整，这点也相当贴心。

点餐后，首先上桌的是饮料。朋友点了拿铁茶，我点了黑咖啡，还有一杯绿茶。饮品部分就比较中规中矩，没有特别惊艳，但作为搭配早餐的暖身饮料也算称职。

Big Breakfast Omelette：原本以为是经典的分开式组合，像是太阳蛋、培根、香肠、烤豆这种，但没想到整份料理其实是把所有食材一起炒进欧姆蛋里！吃起来有点像加料版的西式炒蛋，虽然少了视觉冲击感，但味道还是不错。搭配烤得酥酥的奶油吐司，咸香度刚刚好，是份稳定表现的早午餐。
Veg Power Omelette：本来对这道蔬菜欧姆蛋没抱太大期待，毕竟我平常就不是那种特别爱蔬菜的人。结果一吃，惊为天人！里面的蘑菇、西红柿与洋葱煎得刚刚好，不会出水、也没有强烈菜味，反而多了一份自然甜味。加上蛋本身浓郁的香气，整体口感清爽又有层次，吃起来一点都不像一般素食料理那样单调，让我对蔬菜料理大大改观！
Big Breakfast Crepes：朋友点的是店内招牌之一的Big Breakfast Crepes，我原本心想：「可丽饼不是就到处都有？」结果一上桌，立刻打脸自己。这份咸口味可丽饼外皮煎得恰到好处，不会太厚也不会太薄，吃起来Ｑ弹有嚼劲。里面包着香肠、芝士、蛋和脆口培根，切开后热气冒出，香味扑鼻。每一口都能吃到浓郁的馅料与弹牙饼皮的完美结合，让我们都忍不住点头称赞。

如果你来到爱尔兰，不想再吃饭店附的欧式吐司或三明治早餐，也不想总是选连锁速食店，那Lemon Crêpe & Coffee Co.会是很棒的选择！无论是讲究蛋香与层次的欧姆蛋、还是口感扎实又创意十足的咸可丽饼，都能让你感受到一顿用心做出的早午餐。

记得早点来，越晚越容易客满哦！

📍Lemon Crêpe & Coffee Co.
66 William St S, Dublin, D02 FT51 Ireland