奇利瓦克(Chilliwack)是一个距离温哥华约100公里以外的小山城,环境清幽美丽,还有着刚开发的商业区District 1881。在该区域还有一家相当不错的酿酒餐厅 – Field House Brewing,这是我们在咖啡厅喝咖啡时,旁边一个当地人推荐的,因为这家餐厅还有自制酿酒,所以啤酒也是相当不错的。
我们一行五人,不约而同地点了三个披萨,分别是Pepperoni + Pickled Jalapenos、Wild Mushroom以及Harvest。这里的披萨都是采用义式窑烤披萨,酥脆薄外皮与恰到好处的内馅。个人最喜欢野菇口味,因为喜欢香菇所以觉得这味道很正,也不会太咸太腻;义式香肠+腌墨西哥辣椒也很不错,辣椒不会很辣,不太敢吃辣的也能接受,只是义式香肠有点咸;Harvest是纯素食口味,用各种蔬菜制成,但因为加上了Mozzarella芝士,所以带有芝士的香气,不会过于清淡。最后点了一杯Chwk Lite Lager(ABV 4.5%),口感清新且清爽,相当标准的啤酒,做为整个用餐的收尾刚刚好。
店内空间挺大的,用餐环境也很舒适,里面还有电动玩具可供顾客玩,另外店内还有卖纪念品,因为我们觉得餐厅LOGO很可爱,所以我们也买了个胸针做纪念。顺道一提,餐厅里的服务生也相当有个性,且服务满分,来到奇利瓦克不着急离开的话,不仿前来试试吧!
📍Field House Brewing Co. DWTN CHWK❐
9251 Woolly Dog Alley #102, Chilliwack, BC V2P 0J6 Canada